Pastelería Llopis nos trae de Mallorca los tradicionales pasteles “Cocarrois”

EL SEIS DOBLE

miércoles, 29 de septiembre de 2010

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Pastelería Llopis nos trae de Mallorca los tradicionales pasteles “Cocarrois”

“Es un pastel sencillo y muy sabroso, con un relleno de verduras variadas y con una masa elaborada”

Nos cuenta Paco Llopis que este verano, disfrutando de la hospitalidad de unos buenos amigos, descubrió en el Puerto de Soller un pastel tradicional mallorquín que está convencido va a ser un nuevo éxito en su pastelería. “Me hace mucha ilusión que compartieran conmigo la misma receta que la familia de mis amigos lleva elaborando en su casa desde siempre”.

Sobre su composición, afirma Paco: “Es un pastel sencillo y muy sabroso, con un relleno de verduras variadas y con una masa elaborada, entre otros ingredientes, con harina integral y zumo de naranja”.

Y es que el pastelero alzireño se inspira en sus viajes, en el cine, en los libros…

Pastisseria Llopis Alzira

C/ Faustino Blasco, 2

962.411.629
www.pastisseriallopis.com
[email protected]

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Comentarios de nuestros usuarios a esta noticia

vicente correcher - 03/10/2010
"Pepito" mi cordial saludo y mi recuerdo!!.Por favor hagan llegar éste mensaje a la Pasteleria Llopis de quienes conozco varias genaraciones.

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