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EL SEIS DOBLE
miércoles, 27 de octubre de 2010
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Antonio e Iván en la cocina de Camí Vell
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 Spazio Esclusivo y el Restaurante Camí Vell de Alzira protagonistas hoy de un taller gastronómico

Iván y Antonio López pretenden que la clase de cocina sea interactiva


 

 

 

 

Los restauradores del Restaurante Camí Vell de Alzira, Iván y Antonio López, impartirán esta tarde a una quincena de alumnos el VII Taller Gastronómico que organiza el estudio de interiorismo, gestión de obra y arquitectura Spazio Esclusivo.

“Queremos que los participantes sean los auténticos protagonistas, que interactúen, además de aprender las recetas”, manifestaron los dos reconocidos cocineros locales que dirigirán el taller.

Ambos han iniciado este mes de octubre otro taller de cocina que se prolongará hasta el próximo mes de enero, organizado por la asociación de alumnos de la Escuela de Adultos. “Les enseñamos recetas básicas y los trucos de cocina que les valga para el día a día”, declaró Antonio, así como “amoldarnos a las peticiones y necesidades de los alumnos”.

Iván y Antonio elaborarán esta noche en el taller de Spazio Esclusivo el siguiente menú:

  

Ensalada de rulo crujiente de queso de cabra

Torrija de pan de leche caramelizada

Huevo poché con pasta fresca, boletus y ajos tiernos

 
Xavier Espanya

Ramón Alfil

 
 
 
 
Entrevista a Antonio López y a sus hijos Antonio e Iván con motivo del XXV Aniversario del Restaurante Camí Vell
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Información relacionada con los anteriores talleres gastronómicos

Gran éxito en Alzira del primer Taller Gastronómico de Spazio Esclusivo

II Taller Gastronómico con el Restaurante Camí Vell y la bodega Pago Casa Gran

III Taller Gastronómico con el Restaurante La Murada

IV Taller Gastronómico con Delicatessen

V Taller Gastronómico con El Respirall

VI Taller Gastronómico con el Hotel Lluna

 
 
 

Video del último taller gastronómico de Spazio Esclusivo

 

 

Más información sobre Spazio Esclusivo – Clic aquí
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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