EL SEIS DOBLE
lunes, 22 de julio de 2024
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El cambio climático y las resistencias a los biocidas está causando un preocupante aumento del número de plagas de cucarachas germánicas en EspañaEstá científicamente demostrado que a partir de los 28ºC multiplican su velocidad de reproducción
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La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) augura un importante problema de plagas de cucarachas y hace un llamamiento para potenciar las acciones de prevención que mitiguen este repunte. En Biottec Sanidad Ambiental hemos visto crecer la demanda más de un 40% en el último año sobre todo de la cucaracha blattella germanica.
El cambio climático, con su aumento de las temperaturas y su ampliación de los meses de calor, beneficia la proliferación de cucarachas, al acelerar su ciclo vital. A este importante factor se le suma el hecho de que las cucarachas han sufrido mutaciones genéticas aleatorias en los últimos años, lo que ha provocado que muchas se vuelvan resistentes a los biocidas convencionalmente empleados para su control.
Un fenómeno preocupante
Está científicamente demostrado que, a partir de los 28ºC las cucarachas, entre otros muchos insectos, multiplican su velocidad de reproducción. Y si a esto se le suma la generación de resistencias a los insecticidas que están presentando muchos de sus individuos y, es más, las aversiones a estos productos que otros tantos están desarrollando, cada vez se hace más difícil el control de las plagas de cucarachas.
A esta problemática se le viene a sumar las cada vez más fuertes restricciones procedentes de Europa en cuanto a la legislación que regula el uso de los biocidas. Por supuesto que en Biottec evaluamos el coste-beneficio que existe dependiendo de la situación y le damos preferencia siempre que se puede a las medidas físicas y biológicas por delante de las químicas. Pero cuando no hay otra solución posible para el adecuado control de una plaga como, en este caso, la de las cucarachas el empleo de biocidas efectivos es fundamental. Y este tipo de restricciones, provenientes de países nórdicos donde, por su climatología, la problemática no es ni de lejos parecida, complica en gran medida su gestión.
Tanto es el problema que nos estamos encontrando qué desde la Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas, se decidió hacer una Jornada científica donde asistieron los principales fabricantes de biocidas de España, representantes de la Dirección General de Salud Pública de la Generalitat Valenciana y empresas del sector del Control de Plagas y la Sanidad Ambiental. A este evento, también asistimos nosotros con el fin de retransmitir nuestras experiencias y conocer las últimas incidencias y novedades en este problema creciente.
¿De qué formas pueden llegar a acceder las cucarachas a nuestro establecimiento?
Las cucarachas alemanas suelen acceder a los locales de hostelería a través de los embalajes de mercancías y en el interior de los equipos de hostelería, particularmente neveras, cafeteras, serpentines y otros equipos con fuente de calor y humedad y que las marcas comerciales ceden a los establecimientos, en muchos casos procedentes de otros locales.
Para el primer caso, como medidas preventivas cabe mencionar el desembalar y almacenar los alimentos sin embalaje en los almacenes. En caso de detectar presencia de plaga en la materia prima suministrada, debe contactarse inmediatamente con el proveedor.
En el caso de los equipos cedidos por las casas comerciales, lo ideal sería que el propio proveedor garantizara la ausencia de plagas mediante tratamientos de desinsectación preventiva (y su correspondiente cumplimiento de plazos de seguridad) previo suministro a los locales de hostelería.
Las cucarachas se reproducen a una velocidad de vértigo
La Blattella germanica, también conocida como cucaracha alemana, es conocida por su alta capacidad reproductiva. Estas cucarachas pueden reproducirse rápidamente, con un ciclo de vida que varía dependiendo de las condiciones ambientales y la disponibilidad de alimentos. Por lo general, una hembra de cucaracha alemana puede producir hasta 6 o 7 ootecas (cápsulas de huevos) en su vida adulta, cada una con alrededor de 30-40 huevos. Estos huevos eclosionan en aproximadamente 1-2 meses, dependiendo nuevamente de las condiciones ambientales como la temperatura y la humedad. En resumen, la Blattella germanica puede reproducirse bastante rápido si las condiciones son favorables.
Las cucarachas son vectores mecánicos transmisores de enfermedades como la salmonelosis, la hepatitis infecciosa, la disentería, la peste bubónica y muchas otras.
Recomendaciones para prevenir la presencia de cucarachas
Revisar la recepción de mercancías.
Mantener la limpieza y evitar dejar restos de comida y residuos.
Evitar zonas encharcadas, grifos que gotean, desagües defectuosos…
Sellar grietas, agujeros y hendiduras, para dificultar anidamientos.
Mantener el orden en el almacenamiento de productos.
Utilizar contenedores de basura con tapas herméticas.
Aumentar los mantenimientos periódicos por parte de profesionales de Sanidad Ambiental.
Biottec
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