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EL SEIS DOBLE
viernes, 29 de marzo de 2024
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 Qui eren els caramelers?
Per Rubén Pastor

La Alcireña va existir en la plaça de Santa Caterina entre els anys 1927 i 1964



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Fou el veí Francisco Sánchez Aranda qui fundà junt a altres familiars una fàbrica de caramels anomenada «La Alcireña» que existí en la plaça de Santa Caterina entre els anys 1927 i 1964. En la urbanització del Respirall hi ha un carrer des de l’any 1997 amb el nom «del Carameler», en record del seu fill José Sánchez Sempere, que també tingué per ofici la fabricació de caramels, llepolies i pomes de fira encaramel·lades; en este lloc José posseí una caseta i un xicotet establiment on venia els productes que fabricava. També existí durant dècades una famosa botiga en l’actual carrer de Santa Teresa amb el nom de la Casa de los Caramelos.   
I un dels elements característics de la Setmana Santa alzirenya és el repartiment de caramels i peladilles. El seu origen i significat no es coneix amb exactitud; mentres uns indiquen que es tracta d’una costum immemorial, altres remunten els seus orígens a principis del segle XX. La tradició consistix en l’entrega de caramels i peladilles per part dels ací coneguts com capurrullos que integren la Processó General del Sant Soterrar del Divendres Sant als assistents d’esta. Són entorn de 50.000 els quilos de caramels i peladilles que es repartixen.   
Rubén Pastor

PER A SABER-NE MÉS
PASTOR BAUTISTA, Rubén (2022): «Els caramels i les peladilles en la Setmana Santa d’Alzira. Origen, significat i conflictivitat d’una dolça tradició», Confraria del Devallament de la Creu. Setmana Santa Alzira 2022, Confraria del Devallament de la Creu, Alzira.

ROVIRA MARÍN, Alfonso, «La Alcireña que endulzaba la vida», Levante-EMV, 12 de febrer de 1999.
 
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