El xef amb tres estreles Michelín confessà alguns dels seus trucs i manies a l'hora de posar-se el davantal
A finals del 2016 l'editorial Reclam va tenir un primer acostament (i vaja acostament!) amb el propi Quique Dacosta, amb qui va editar i publicar un llibre que revela les claus en la cuina del prestigiós xef a força de textos entretinguts i simpàtiques il·lustracions.
Va ser aleshores quan el creatiu cuiner i l'editorial van inaugurar la fructífera relació que encara professen i demostren en actes com el del dimarts 28 de febrer a la Casa de la Cultura de Dénia.
Allí va tenir lloc, a les 19:00 hores, una xerrada creativa organitzada pel CEIP Pou de la Muntanya de Dénia, “Alimentant la Creativitat”, que va tenir com a plat estrela i protagonista a Quique Dacosta. Aquest va treure la vareta (o la cullera) i va fer màgia per crear un espai en la seua completíssima agenda i parlar-los als estudiants dels beneficis de portar una alimentació sana, de l’aplicació de l'esforç, la constància, el sacrifici i els valors en el dia a dia tant personal com a laboral.
Com no podia ser d'altra manera, el xef no es va deixar res a casa, i va portar amb si, a part de la seua experiència, el llibre de Reclam Editorial “El secret de Quique Dacosta”, que va ser presentat de nou davant un centenar de xiquets i xiquetes embaladits. En ell, el propi Dacosta confessa alguns dels seus trucs i manies a l'hora de posar-se el davantal.
Per acabar, va animar als presents a lluitar pels seus somnis i a no rendir-se tot just començar, la qual cosa va acabar de motivar als joves; i amb eixa intenció va posar el millor exemple d'assoliment personal del qual podia fer ús: la seua carrera i els passos que l'han portat a ser reconegut a nivell internacional.
Reclam Editorial va seguir de ben a prop la xerrada, doncs la seua presència allí al costat del xef no va ser mera casualitat. És també una marca que desprén valors i esforç per on passa, i en aquest cas va ser una guarnició exquisida per al plat de tres estreles (Michelín) que es va servir dimarts a la Casa de la Cultura de Dénia.
Reclam Editorial
Añadir un comentario