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Gin &Tapes Gastrobar de Alzira te presenta los menús de NavidadSabores tradicionales de la cocina mediterránea con un toque de originalidad
Bolita de tres quesos con mermelada de tomate y almendra tostada.
Salmón fresco marinado sobre aguacate, tomate y rúcula.
Solomillo de cerdo envuelto en hojaldre con setas y foie.
Bizcocho de chocolate blanco con helado de violeta y nueces caramelizadas.
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Menu para empresas nº 1
A compartir en la mesa
Ensalada de piña y langostinos con vinagreta de huevas.
Bombón de queso con mermelada de tomate.
Minitortilla de berenjena y miel.
Milhojas de patata con sobrasada y huevos de codorniz.
Salpicón de marisco.
Solomillo con cremoso de manzana y granada.Bizcocho de chocolate con helado y chocolate blanco.
Agua mineral, refresco ó cerveza, vino tinto Altos de Raiza, café y copa de cava.
Menu para empresas nº 2
A compartir en la mesa
Ensalada templada de pollo y pimientos con queso de cabra.
Revuelto de setas y jamón ibérico.
Langostinos rebozados con coco y salsa romescu.
Plato a elegir
Carrillada con salsa de foie y patatas.
o
Atún a la plancha con piquillos rellenos de arroz.
Tarta de calabaza con chocolate liquido.
Agua mineral, refresco o cerveza, vino tinto HC reserva privada, café y copa de cava.
Menu para empresas nº 3
A compartir en la mesa
Bombón de morcilla con miel de azahar.
Croqueta casera.
Escalibada con mojama.
Salmón marinado sobre aguacate, tomate y rúcula.
Plato principal
Solomillo Wellington.
Brownie con helado de avellana.
Agua mineral, refresco ó cerveza, vino tinto HC reserva privada, café y copa de cava.
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