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EL SEIS DOBLE
jueves, 5 de enero de 2012
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"Roscó" de crema
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 Un dolç “Real” per a una nit màgica

Paco Llopis, gerent de Pastisseria Llopis a Alzira, ens parla sobre la tradició del “Roscó de Reis”


 

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Pioner a Alzira en l'elaboració del “Roscó”, ens compta per què va començar a comercialitzar este dolç en la nostra ciutat; ens descobrix quins són els ingredients utilitzats per elaborar-ho, així com les distintes varietats d'este popular dolç per a la nit de Reis.

Una conversa distesa en la que els temps de crisi que corren també han estat presents i en la que Paco Llopis ens ha comptat com han tingut que reinventar per a fer front a esta situació.

Dispose's a disfrutar del moment mes dolç del dia.
 
 
Escolta a Paco Llopis
 
Entrevista realitzada por Salva Roses
 

 
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