.gif)
|
_%20Abril_23.gif)
%20380%20X%20135%20BAJO%20GALERIA.gif)
Frutas Clara d’ Alzira“El tracte personal i la qualitat sempre será
la nostra força davant les grans superficies”
Rosi: “A la gent li agrada que conegues les seues preferències”
Sergio: “Sempre que podem oferim productes de la terra als clients”
%20-%20Frutas%20Clara%20d%E2%80%99%20Alzira%20%20%20%20FT1.jpg)
Sergio Montalvá ha aprofitat tota l’experiència agrícola acumulada al costat de son pare, a qui desde menut ha acompanyat sempre en els treballs del camp.
Fa 12 anys montà la primera fruitería al carrer Bailén en companyía de la seua dona, Rosi, i l’any passat, poc després de falles, obría al públic la botiga instal.lada a l’avinguda Sants Patrons.
El matrimoni cuida molt la decoració i així es difícil que un vianant no gire el cap quan passa davant l’aparador de Frutas Clara.
“Estavem molt satisfets per la resposta dels nostres clients en la primera botiga, per això obrirem esta segona”, conta Sergio mentre no perd ocasió per repassar els mostradors les vegades que facen falta.
Montalvá té molt bon ull i es molt perfeccionista, tant en la decoració del local com en escollir les fruites i verdures més selectes.
Bona part dels productes procedixen de l’enorme graner de plàstic d’Almería, però “sempre que podem intentem donar a la clientela productes de la terra”, asegura este comerciant alzireny.
Així encara que les maduixes son habitualment de Huelva, “en quantitat més menudes les trobem també a Xàtiva”. Als mostradors prompte hi hauràn tomaques de Cullera i del Mareny, tot i que la majoría procedixen d’Almería.
“Coneguem llauradors que te porten el gènere a la botiga”, diu Montalvà, i fica com exemple un agricultor de Carcaixent que li suministra productes ecològics, com raves, maduixes, albergínies i carabassó. “Nosaltres ho venem com si fora un tresor perque té un gust fora del normal”.
També les taronges son del terreny, fins i tot “producció pròpia procedent del Plà de Corbera”, manifesta el botiguer, tot i reconèixer que “de vegades cal comprar-les fora perque ací no hi han taronges tot l’any”.
Frutas Clara també suministra la seua varietat de productes al sector de l’hostelería, un bon grapat dels clients de restaurants d’Alzira, Cullera i Xàtiva, sobre tot, assaborixen, sense saber-ho, les seues fruites i verdures.
Les fruterías han reviscolat en els últims temps, per la imaginació dels seus titulars que s’han esmerat en fer la botiga el més atractiva posible, tant en la vessant decorativa, com en el tracte i la qualitat dels productes.
“La gent, al mateix temps que compra,
te conta la seua vida i passa un ratet en la botiga”
Rosi, ho certifica “a la gent li agrada que conegues els seus gusts, uns prefereixen la fruita de gran tamany, altres més menudes ó madures, jo ja conec les seues preferències i trie el que més agrada a cada client”. El tracte personal es determinant, segons la propietària de Frutas Clara -nom que coincideix amb la filla del jove matrimoni- “la gent, al mateix temps que compra, te conta la seua vida i passa un ratet en la botiga; te pregunta, li parles… hi han dones majors que a casa estan a soles i açí li donem conversació”.
Sergio, que està en tot, afegeix: “En les botigues menudes com esta, quan una fruita no els ha acabat d’agradar la canvien, i en las grans superficies això no passa, perque no hi ha ningú que done la cara”. El fundador de la fruitería ho té ben clar, “la qualitat i el tracte al client es la nostra força”.
A més a més, competeixen moltes vegades en preus davant els seus gran competidors, “en els mercats d’abastiment també trobem bones ofertes, hi ha que oblidar-se que un bon producte deu ser car per obligació”.
Glòria, una de les clientes més assídues, no té cap problema en reconèixer les seues preferències a l'hora de fer la compra; "a mí m'agrada més comprar en les botigues d'Alzira que a les grands superfícies, sobre tot pel tracte i l'amistat. Vinc a comprar ací la fruita i les verdures amb molta satisfacció, igual que al mercat La Vila compre el fiambre i el peix". Segons Glòria, els preus "son pareguts" però "la diferència està en la qualitat i en que te fiquen les peces que jo trie".
Xavier Espanya
Etiquetas de esta noticia
Economía : Comercios,
Noticias Comerciales : Publirreportajes y entrevistas,
Comentarios de nuestros usuarios a esta noticia
Si de sabor está todo sólo la mitad de bueno que la vista. Buena presentación, enhorabuena.
Done fé de la qualitat dels productes i el tracte familiar i amable dels propietaris.
Añadir un comentario
