Sábado, 21 de mayo de 2022 Edición diaria nº 5.524 Año: 16 Noticias: 41.041 Fotografías: 102.562 Comentarios de usuarios: 121.268
EL SEIS DOBLE
jueves, 23 de diciembre de 2021
Clic en la foto para ampliar
Ver imágenes de esta noticia
1 2

 Alzira s’adherix a la campanya ‘Bon Profit!’

Per a potenciar el vocabulari gastronòmic en valencià i l’ús dels aliments autòctons

 


.-000403

 

.-000331
 

Alzira s’ha adherit a la campanya «Bon profit!», una iniciativa que ha posat en marxa la Federació Valenciana de Municipis i Províncies (FVMP), amb la col·laboració de la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat Valenciana, i que té com a objectiu potenciar el vocabulari gastronòmic en valencià i fer valdre els productes de la terra. En la campanya participen un total de 34 ajuntaments de diferents comarques valencianes a través de les seues oficines de promoció del valencià, segons ha informat l'entitat en un comunicat.

La campanya «Bon profit!», en la qual tota la ciutadania podrà participar a través d'un repte culinari, consistix en el repartiment de bosses amb tres productes valencians: arròs de l'Albufera, xocolata de Torrent i oli de la Jana.

L’Ajuntament d’Alzira disposa de 30 lots en total, i segons explica el regidor de Cultura, Alfred Aranda, responsable del Servei de Normalització i Ús del Valencià, Serval, que s’encarrega de la campanya a la ciutat, «sols queden 18 lots disponibles».

«Ja n’hem repartit 22, a persones interessades i als estudiants de l’escola de cuina Idea d’Alzira, que enregistraran els vídeos amb les seues receptes. Si algun bar, restaurant o particular vol participar en la campanya «Bon profit!», que s’inscriga a través del Serval abans del 30 de desembre, per correu electrònic, [email protected], o per telèfon, 962 459 250, i ja se li avisarà perquè passe a recollir el lot a l’oficina del Serval, que inclou una botelleta d’oli de la Jana, arròs de l’Albufera, dues barretes de xocolata de Torrent i tres culleres de fusta», detalla Aranda.

L’alumnat de l’escola de cuina d’Idea ja ha començat la seua contribució a esta campanya amb la preparació d’un menú https://youtu.be/p8JJIpLK4Oc que incorpora els tres productes que promociona la campanya. Ahir cuinaren una ensalada de tomaca valenciana amb oli de la Jana, un arròs d’ànec amb foie i verdures i, per a les postres, un arnadí amb polsim de xocolata de Torrent. El vídeo es pot vore al web municipal i les xarxes socials de l’Ajuntament d’Alzira.

Així mateix, en les xarxes socials de l’FVMP es poden trobar tres vídeos de receptes realitzades per tres reconegudes cuineres valencianes, que poden servir d’exemple per a l’elaboració de receptes que incloguen els productes típics del territori valencià.

Les receptes preparades són arròs amb congre, carxofes i calamars, a càrrec de Sole Ballester, del restaurant La Xata de Sole d’Ondara (https://youtu.be/BKJ3YvBNTNY); coca de dacsa amb cavalla i albergínia, per Mar Soler, del restaurant 2 Estaciones de València (https://youtu.be/E9pwdZidJTQ), i pastís d'herbes de primavera, preparat per la professora de cuina, Vanesa Bustos, (https://youtu.be/xeFtJzRUlco).

Totes aquelles persones que vulguen participar-hi, podran fer alguna d’estes receptes, o d’altres triades per elles, i pujar un vídeo o imatge del resultat de la recepta a les seues xarxes socials amb a l’etiqueta #bonprofitfvmp.

Ajuntament d’Alzira

 

 

 

 


._000739

 ._000568

El Seis Doble no corrige los escritos que recibe. La reproducción de este texto es literal; fiel a las palabras, redacción, ortografía y sentido del autor/es.

Etiquetas de esta noticia

CulturaGeneral
Gastronomía

Comentarios de nuestros usuarios a esta noticia

Benito - 23/12/2021
Este ayuntamiento ha perdido el norte con esto del valenciano. Empezaron con los sobres de azúcar, después adoctrinando a niños repartiendo material deportivo, luego la ridiculez esa de 'son de mercat', ahora con el tema culinario. ¿Acabaremos viendo la campaña 'sexe en valencià'? No me extrañaría nada... El lema podría ser algo así como 'el folleteo millor en valencià... xxxxxxxxxxxxx
¡Venga Alfredo, que puedes superarte!
bernaet - 23/12/2021
Es lo que hay, no dan para más, qué pena de Ayuntamiento, y los ciudadanos tragando lo incomible, si lo pagasen ellos de su bolsillo otro gallo cantaría.

Añadir un comentario

Pregunta de verificación


¿De qué color es el cielo? Azul, rojo o verde
 

Respuesta de verificación

 * Contesta aquí la respuesta a la pregunta arriba mencionada.

Autor

 * Es obligatorio cumplimentar esta casilla con un Nick o nombre real. No utilizar la palabra "Anónimo" o similares.

Email

 * La dirección no aparecerá públicamente pero debe ser válida. En caso contrario no se editará el comentario. Se comprobará la autenticidad del e-mail, aunque no se hará pública, siguiendo nuestra política de privacidad.

Comentario



Antes de enviar el comentario, el usuario reconoce haber leído nuestro aviso legal, observaciones y condiciones generales de uso de esta web.




*El comentario puede tardar en aparecer porque tiene que ser moderado por el administrador.

*Nos reservamos el derecho de no publicar o eliminar los comentarios que consideremos de mal gusto, ilícitos o contrarios a la buena fe; así como los que contengan contenidos de carácter racista, xenófobo, de apología al terrorismo o que atenten contra los derechos humanos.

*EL SEIS DOBLE no tiene por qué compartir la opinión del usuario.
El Seis Doble. Todos los derechos reservados. Aviso Legal
Página optimizada para navegadores Mozilla Firefox, Internet Explorer y una resolución mínima de pantalla 1024 x 768 px.