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Camí Vell participa en Gastrónoma, una de las jornadas de referencia en el sector hostelero Donde hablará de sus 32 años de trabajo e intensa dedicación a la gastronomía
El próximo domingo día 5 Camí Vell participará en Gastrónoma de Feria Valencia, una feria dedicada a la hostelería con gran afluencia a nivel nacional.
Rodeados de los mejores cocineros, tanto de la Comunidad Valenciana como del resto de España, Camí Vell realizará una ponencia con el título "Camí Vell Tradición - Evolución 1984 - 2017", en la cual se mostrará cómo ha sido el relevo generacional en esta empresa Alcireña haciendo hincapié en el pasado, donde Antonio López ha estado al frente de este negocio durante 32 años y como ahora ha evolucionado hacia un nuevo enfoque liderado por sus hijos Toni e Iván López.
Esta es la primera vez que Camí Vell realiza este tipo de ponencia en un sector en el que se valora mucho compartir las experiencias que cada empresa va teniendo a lo largo de su trayectoria.
Con este tipo de ponencias Camí Vell demuestra que ya está posicionado en el panorama gastronómico nacional como un referente de la gastronomía valenciana.
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