Te proponemos una selección de menús para que puedas elegir
Como todos los años por estas fechas, Casal Fester de Alzira os presenta la selección de menús que hemos preparado para estas fiestas. En estos días compañeros de empresa, grupos de amigos y familias se sientan alrededor de una mesa para disfrutar juntos una exquisita comida o cena.
Menú 1
Entrantes
Jamón de bodega y queso manchego semicurado.
Pimientos del piquillo rellenos de marisco y tinta de calamar.
Bouquet de cítricos y gambas sobre lecho de sal.
Almuerzo
Sorbete de crema de limón al cava.
Degustación de arroces, paella de pato con alcachofas, arroz a banda o redondo ibérico con salsa española.
Postre
Mousse de chocolate y coulis de sanguinelli.
Café, brandy, licor de melocotón o manzana.
Dulces navideños.
Cava Castell d’Ordal.
Bebida
Tinto Señorío de los Baldíos (Ribera del Duero), rosado Lambrusco, DO (Italia), cervezas, aguas minerales y refrescos.
Precio 25 euros, IVA 10% no incluido
Menú 2
Entrantes
Selección de ibéricos de Jabugo y queso manchego semicurado.
Pimientos del piquillo rellenos de marisco y tinta de calamar.
Milhojas de queso de cabra, verduras braseadas y teja de frutos secos.
Bouquet de cítricos y gambas sobre lecho de sal
Almuerzo
Sorbete de crema de limón al cava.
Degustación de arroces, paella de pato con alcachofas, arroz a banda o solomillo ibérico con salsa de ciruelas.
Postre
Timbal de turrón y duce de leche.
Café, brandy, licor de melocotón o manzana.
Dulces navideños.
Cava Castell d’Ordal.
Bebida
Tinto Señorío de los Baldíos (Ribera del Duero), rosado Lambrusco, DO (Italia), cervezas, aguas minerales y refrescos.
Precio 31 euros, IVA 10% no incluido
Menú 3
Entrantes
Selección de ibéricos de Jabugo y queso manchego semicurado.
Ensalada de bacon frito, habitas baby y salsa tibia a la barbacoa.
Pimientos del piquillo rellenos de marisco y tinta de calamar.
Bouquet de cítricos y gambas sobre lecho de sal.
Almuerzo
Sorbete de crema de limón al cava.
Degustación de arroces, paella de pato con alcachofas, arroz a banda o confit de pato a la naranja
Postre
Cardenal de siconos y salsa toffe.
Café, brandy, licor de melocotón o manzana.
Dulces navideños.
Cava Castell d’Ordal.
Bebida
Tinto Señorío de los Baldíos (Ribera del Duero), rosado Lambrusco, DO (Italia), cervezas, aguas minerales y refrescos
Precio 33 euros, IVA 10% no incluido
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